aVenesiana è un dolce della tradizione della città di Venezia che unisce i prodotti e gli influssi culturali di terre lontane alla creatività dei nostri  artigiani. Nata con il nome di fugassa, era una semplice pagnotta di pane con aggiunta di burro, zucchero e uova. Nel tempo viene rielaborata fino a diventare ai nostri giorni un dolce ricco ed elegante, con sapori di agrumi e vaniglia. La sua pasta morbida e profumata contrasta piacevolmente con la copertura croccante di glassa alle mandorle e granella di zuccero.
I suoi ingredienti semplici e genuini, una lunga lievitazione e la lavorazione artigianale, la rendono un dolce perfetto ad ogni occasione.
info@avenesiana.it